12月14日上午，冬日的北京陽光燦爛。坐落在百萬莊大街11號的國家糧食局科學研究院窗明幾凈，充滿現代氣息、熠熠生輝的新科研大樓，迎來了來自阿根廷、澳大利亞、巴西、埃及、日本、印尼、俄羅斯和泰國8個國家的駐華大使館官員。他們當中有公使、參贊，還有專司農糧事務的專員。為了宣傳介紹近年我國糧油科技發展的成果及現狀，進一步促進糧油科技領域的國際交流與合作，國家糧食局邀請了部分駐華使館負責農業和糧食的外交官參觀國家糧食局科學研究院實驗室。

   　　 橢圓形的會議桌兩側，一邊坐著中國國家糧食局的高級官員，對面坐著的就是剛剛參觀完糧食科學實驗室的外交官們。他們的臉上流露出溢于言表的神情。

   　　“中國糧食科技方面近年來都跟哪些國家打交道了，有沒有和我們國家合作交流過？”英俊的俄羅斯農業專員馬喬馬沒等主持人把話說完就舉手搶先發言了。馬喬馬操著一口中國話，雖然不很標準，但是字字句句是那樣的急切和懇切，這是在場的每一個人都能感受到的！“我們俄羅斯糧食部門很希望和你們中國糧食部門建立科技合作發展關系！”馬喬馬如是說。

　　　　誠然，糧食問題一直是國計民生的大事情，尤其是在中國這樣一個幅員遼闊、人口眾多的國度里更是如此！

  　　  說到近幾年我國糧食科技的發展，特別是我國糧食儲藏和深加工科技的最新成果時，中國國家糧食局流通與科技發展司司長何毅便如數家珍般地娓娓道來：

   　　 一是糧食儲藏數量大、周期長，地域遼闊，中國糧食儲藏的應用技術居于國際先進水平。從1998年開始的大規模國家儲備糧庫重點建設工程和配套技術裝備，由中國糧食科研人員自主研究開發設計完成。通過儲糧機械通風等“四項”儲糧新技術集成和推廣應用，我國糧食倉儲設施和技術有了跨越式發展；二是1998年以來，在國家利用300多億元國債投資建設的1000億斤倉容中央儲備糧庫工程中，國家糧食局科學研究院就承擔了其中近1/4的180個國庫工程的設計任務；三是以深加工和綜合利用技術為標志的糧油食品加工技術發展較快。自主設計的江蘇東海糧油工業（張家港）公司3000噸/日油脂工程、黑龍江北大荒米業公司1000噸/日稻谷價格、鄭州金苑面業公司1000噸以上/日小麥加工、長城大成集團20萬噸/年多元醇工程等項目達到國際先進技術水平，其配套裝備實現了國產化；四是專用油、專用粉、方便食品、蒸谷米、大豆分離蛋白、大豆蛋白纖維等深加工技術的不斷開發，滿足了人們日常消費的需求。

　　 記者隨著外交官們在科研大樓里走了一遭。大部分實驗室里的儀器設備都是記者從未見過的！

   　　 你看，體態龐大的“大家閨秀”———人工智能氣候培養箱率先和外交官們見面了：“Hello!大家早上好！我是先進的人工智能氣候培養箱。別看我身體粗壯，可我能精確地控制溫度、濕度、光照、氣體成分和濃度，我還能模擬自然界的各種氣象條件而應用于糧食儲藏、昆蟲各種生理生態指標的長期觀測與研究，眼下，我正在為我國的社會公益研究事業默默地做著奉獻咧”；

　　　　你瞧那邊，“小家碧玉”———S-3000N掃描電鏡，她正在那里不聲不響地鑒賞著微觀世界的奇妙景觀！她的放大倍率可從5倍到30萬倍隨意調節，可以清晰地分辨糧食、昆蟲等的細微結構及其受到某種刺激后的微弱變化。這不是，她的肩膀也壓上了重任：國家自然基金研究項目課題；

   　　 ……

   　　 難怪，就連農業科技水平在國際上領先的澳大利亞駐華使館農業參贊PeterHewitt先生都說：“你們的糧食科技水平可以說是處于世界領先地位!”