7月12日上午，第七屆中國糧食交易大會在遼寧沈陽開幕。遼寧省委書記、省人大常委會主任郝鵬，國家發展改革委黨組成員，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫共同為大會啟幕。遼寧省委副書記、省長王新偉，劉煥鑫分別致辭。國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長劉小南主持開幕式。

遼寧省委常委、省政府黨組副書記、副省長王健，省委常委、秘書長姜有為，副省長李強，沈陽市委副書記、市長呂志成，河北省副省長時清霜，安徽省政府黨組成員、副省長張曙光，江西省政府黨組成員、副省長張瑩，河南省政府黨組成員、副省長李酌，湖南省政協副主席何寄華，貴州省副省長楊同光，西藏自治區政府黨組成員、副主席次仁平措，新疆自治區政府黨組成員、副主席朱立凡，海南省政府黨組成員劉平治，中儲糧集團公司黨組書記、董事長鄧亦武，中糧集團有限公司黨組書記、董事長李國強，中國工程院院士、江南大學教授金征宇，中國農業發展銀行黨委委員、副行長徐一丁，國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長王宏，中國國際貿易促進委員會糧食行業分會會長曾麗瑛，國家糧食和物資儲備安全政策專家咨詢委員會副主任委員黃煒，馬達加斯加駐華大使讓·路易·羅班松，剛果（金）駐華大使巴盧穆埃內，蘇里南駐華大使張碧芬，聯合國糧農組織駐華代表卡洛斯，國際農業發展基金駐華代表倪華，聯合國世界糧食計劃署中國辦公室副代表柯世明出席開幕式。

劉煥鑫在致辭中指出，第七屆中國糧食交易大會是落實習近平總書記在遼寧考察調研時重要講話精神的重要舉措，是落實國家糧食安全戰略、鄉村振興戰略、東北振興戰略的實際行動。本屆大會依托東北糧倉，是糧食行業落實國家區域發展戰略的務實舉措。發揮遼寧的區位、資源、產業、市場等優勢，從糧食視角展現新時代推動東北全面振興的豐碩成果，為活躍東北地區糧食購銷創造良好條件，為東北地區當好保障國家糧食安全“壓艙石”提供有力支撐。本屆大會聚焦糧食流通，是推動糧食產業高質量發展的重要載體。圍繞糧食產業全鏈條、各環節，面向廣大消費者對優質糧油產品的需求，開展產品、技術、服務等交流，為廣大企業創新發展、共商合作搭建平臺，為推動糧食流通提質增效、服務于縱深推進全國統一大市場建設貢獻力量。本屆大會突出科技創新，是因地制宜發展新質生產力的積極探索。搭建涉糧院校、糧食企業、糧機企業深化產學研用融合的載體，激發科技興糧、人才興糧活力，引導更多資源投向糧食產業升級。本屆大會注重消費幫扶，是鞏固拓展脫貧攻堅成果、助力鄉村全面振興的生動實踐。集中展示中央和國家機關定點幫扶縣糧食產業發展新成果，持續放大品牌效應，促進脫貧群眾拓寬收入渠道，助力脫貧地區增強縣域經濟實力。本屆大會拓展國際視野，是促進糧食貿易合作發展的橋梁紐帶。來自三十多個國家的企業和行業協會參展參會，展現加強糧食貿易合作的美好愿景，為深化糧食貿易合作拓展了新空間。

王新偉在致辭中表示，遼寧省深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，聚力打造現代化大農業發展先行地，積極踐行大食物觀，深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，統籌推進糧食生產、儲備、流通能力建設，不斷提高糧食安全保障水平。堅持以硬核措施確保糧食豐收。嚴格落實糧食安全黨政同責，嚴守耕地保護紅線，確保農田農用、良田糧用，大力實施種業振興行動，推動物聯網、北斗導航、智能裝備等現代信息技術與糧食產業深度融合。堅持以精深加工提升產業質效。聚焦打造優質糧油生產和食品制造產業集群，著力培育壯大龍頭企業，加快建設現代農業產業園、農產品加工集聚區，傾力打造承載黑土精華的“遼字號”品牌體系。堅持以暢通通道保障糧食流通。聚力打造“北糧南運”核心樞紐，著力提升糧食流通現代化水平，為東北糧食“運進關內、輸向全國”提供強有力支撐。遼寧將以此次大會為契機，同各兄弟省份協同聯動，進一步深化糧食產銷協作；為廣大糧食企業創造條件，服務國內外企業將更多戰略布局、核心項目、研發中心、精深加工基地落戶遼寧，深度參與遼寧糧食全產業鏈提質升級；與涉糧高校和科研機構攜手，攻克一批關鍵技術難題，不斷推動遼寧糧食流通提質增效。

第七屆中國糧食交易大會以“糧安天下聚合力、產銷融通促發展”為主題，由中國國際貿易促進委員會糧食行業分會、國家糧食和物資儲備局糧食交易協調中心主辦，會同遼寧省發展和改革委員會、遼寧省糧食和物資儲備局、沈陽市人民政府承辦。本屆大會在盤錦、朝陽設有兩個分會場，分別舉辦鄉村振興產業博覽會和雜糧產業高質量發展創新大會。本屆大會展覽總面積達10萬平方米，共有4000多家企業、2萬余名行業人員參展參會。同期舉辦第5屆全國脫貧地區優質特色糧油產品展銷會，為340個脫貧縣、674家合作社和企業安排了優質展位。

國家糧食和物資儲備局總工程師滕增泰，全國31個省（區、市）和新疆生產建設兵團糧食和物資儲備部門，國家發展改革委、財政部、住房和城鄉建設部、農業農村部、國家稅務總局、國家統計局等部門有關負責人，部分大型涉糧央企、地方國有企業、民營企業、金融機構負責人，涉糧高等院校、行業協會負責人，有關國家駐華使節、外資企業、協會商會負責人出席開幕式。