糧食儲運國家工程研究中心聚焦糧食產后保質減損和產業高質量發展，開展綠色生態保鮮儲糧、糧情監測監管等關鍵技術攻關，積極推廣綠色儲糧科技成果，開展技術集成示范，為促進糧食產業提質增效，推進全鏈條節糧減損提供技術支撐。

開發糧食低碳保質干燥技術，降低糧食烘干環節損耗。經過不懈科技攻關，構建基于連續干燥過程控制窗口理論和干燥等效積溫理論的控制模型，實現谷物干燥積溫品質智能測控。攻克新能源高效換熱和濕法脫硫脫硝、負壓除塵技術，研制出15-30t/批（臺）空氣源熱泵稻谷干燥機，300-500t/d智能煤粉爐（生物質爐），熱效率由75%提高到90%，并在東北地區和長江中下游地區部分省市推廣應用。

創新綠色生態保鮮儲糧技術，建立糧食倉儲技術體系。研發儲糧蟲霉危害早期監測預警、儲糧害蟲惰性粉物理防治、儲糧害蟲捕食螨防治、儲糧害蟲多殺菌素防控，智能高效氮氣氣調、低溫保鮮、橫向通風等7項綠色儲糧新技術，開發專用設備10套，將助力提升我國綠色生態保鮮儲糧水平。

研發糧情動態監測等信息技術，實現糧情云端監測預警。開發3套基于大數據采/匯和庫存識別代碼的信息追溯設備，實現了物聯網底層數據采集、數據標準化串聯傳遞、追溯和政策性糧食信息云平臺服務。研發新型多參數糧情監測、糧情預測預警和云圖指紋分析技術，建立儲糧安全“早知道”等糧情監測監管云平臺，可及時掌握糧情信息。