2023年12月3至5日，首屆“APEC糧食產業數字化和創新技術研究與經驗交流研討會”在杭州召開。本次會議旨在加快APEC經濟體糧食產業數字化轉型和創新技術推廣，落實《APEC面向2030糧食安全路線圖》中相關行動目標，保障APEC區域糧食產業供應鏈安全。

來自于澳大利亞、中國、韓國、新加坡、美國等APEC經濟體，國際標準化組織（ISO）、聯合國世界糧食計劃署（WFP），以及瑞士等其他經濟體的19位糧食數字化和創新技術領域專家作專題報告。各領域專家與參會人員就應用于糧食產業鏈的數字化和創新技術、糧食產業鏈應用數字化和創新技術的政策研究、糧食產業鏈應用數字化和創新技術的案例范式等領域進行了深入交流，并實地參觀了浙江省糧食局直屬糧油儲備庫、余杭四無糧倉陳列館，調研數字化和創新技術在糧食產業中應用實踐。

會議由國家糧食和物資儲備局科學研究院主辦。來自澳大利亞、中國、日本、韓國、墨西哥、馬來西亞、新西蘭、秘魯、菲律賓、俄羅斯、泰國等經濟體約200位行業代表注冊參加會議。