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馬文鵬同志: 您好！12月7日您在我局政府網站局長信箱的留言“按LS/T 3214-1992標準生產的手工面是否可以添加蔬菜汁、雜糧生產”收悉。經研究，答復如下： 現行《手工面》（LS/T 3214-1992）行業標準適用于以小麥粉為主要原料，添加品質改良劑和植物油，經手工加工、晾曬或烘干制成的干面條，貴企業計劃開發的添加蔬菜汁或雜糧的蔬菜面或雜糧面不符合《手工面》（LS/T 3214-1992）行業標準對手工面的原料要求，不適用于《手工面》（LS/T 3214-1992）行業標準。 根據新修訂的《中華人民共和國標準化法》，手工面產品生產企業可以根據企業需要制定并執行企業標準，也可以執行相關團體標準。 感謝您對糧食標準化工作的關心和支持! 國家糧食和物資儲備局標準質量中心 |
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來源：糧食和儲備局網站
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