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文評同志： 您好！您在我局“局長信箱”咨詢“儲存損耗”相關問題的來信收悉。現答復如下： 1.計算水分減量時，應完整反映儲存保管過程的損耗情況，采用平倉后和出倉時的質量檢驗結果。質檢主體、方法及操作應符合《糧食質量安全監管辦法》有關規定，不是逐車水分檢驗結果的加權平均值。 2.按照《糧食庫存檢查辦法》實物檢查相關規定，水分、雜質減量公式是計算反映糧食儲存期間水分、雜質的變化，結合入倉數量和檢查數量，分析保管自然損耗和水分、雜質減量，用于驗證貨位是否賬實相符。 感謝您對糧食和物資儲備工作的關心和支持！ 國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司 （此件公開發布） |
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來源：糧食和儲備局網站
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