2023年全國糧食和物資儲備科技活動周啟動式21日在安徽合肥舉行。作為全國科技活動周的重要組成部分，本次全國糧食和物資儲備科技活動周以“儲備安全 科學減損”為主題，聚焦國家糧食和物資儲備安全戰略，突出科技和人才在推動節糧減損、糧食產業高質量發展、增強糧食和儲備安全保障能力的重要支撐作用，重點展示糧食和物資儲備科技創新重大成果、高水平人才隊伍和院校建設成效，促進科技創新和科學普及協調發展。

據了解，在科學減損方面，國家糧食和物資儲備局抓為農服務減少收購損失，安排建設5500多個專業化糧食產后服務中心，為農戶提供糧食清理、干燥、儲存等服務，推廣使用近1000萬套農戶科學儲糧裝具，按要求使用裝具的農戶儲糧損失由平均8%降至2%以內。抓技術應用減少儲運損失，在儲存環節推廣應用“四合一”儲糧技術，氣調儲糧、控溫儲糧等技術，國有糧庫儲藏周期糧食綜合損失率降至1%以內；在運輸環節開發應用鐵水聯運接卸、運輸專用車、散糧物流裝具等技術裝備，減少糧食運輸損耗。抓適度加工減少成品糧生產損失，升級改造加工設備，減少不必要的糧食、油料損失和消耗，提高成品糧出品率和副產物綜合利用率，并研究制定適度加工的國家和行業標準，用標準引領節糧。抓宣傳教育減少消費損失，結合世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等活動，持續不斷開展糧食節約減損、愛糧節糧、營養健康宣傳教育，積極營造厲行節約、反對浪費的社會氛圍，增強全民節約糧食的自覺意識和行為習慣。

來源：《光明日報》(2023年5月23日 4版)