10月16日，2023年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周主會場活動在江蘇省南京市舉辦。

今年10月16日是第43個世界糧食日，聯合國糧農組織將今年活動主題確定為“水是生命之源，水是糧食之本。不讓任何人掉隊。”本周是我國糧食安全宣傳周，主題是“踐行大食物觀 保障糧食安全”。

國家發展和改革委黨組成員，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫指出，黨的十八大以來，我國糧食生產能力不斷增強，糧食流通現代化水平明顯提高，糧食供給結構持續優化，國家糧食安全保障更加有力，走出了一條中國特色糧食安全之路。黨的二十大作出了全面夯實糧食安全根基的重要部署，強調樹立大食物觀，構建多元化食物供給體系。我們將從更好滿足人民美好生活需要出發，認真落實大食物觀，優化食物供給結構，滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求，不斷增強廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

劉煥鑫強調，要始終繃緊糧食安全這根弦，深入實施國家糧食安全戰略，堅持糧食安全黨政同責，強化考核“指揮棒”作用；落實藏糧于地、藏糧于技，珍惜和用好水這個“生命之源”“糧食之本”；不斷提升收儲調控能力，強化糧食執法監管，做好糧食市場和流通的文章。要從耕地資源向整個國土資源拓展，多途徑開發食物資源，讓老百姓餐桌上有更多營養健康的食物。要延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，深入推進優質糧食工程，大力實施糧食綠色倉儲、品種品質品牌、質量追溯、機械裝備、應急保障能力、節約減損健康消費“六大提升行動”；充分發揮龍頭企業作用，積極培育糧食產業集群；以“一帶一路”沿線國家和地區為重點，不斷開創糧食領域國際合作新局面，大力推動糧食產業高質量發展。

聯合國糧農組織駐華代表處代理代表謝赫·阿哈杜扎曼表示，地球水總量只有2.5%為淡水，農業用水量約占全球淡水取用量的近3/4。我們必須采取行動，保障全球水安全，推動農業糧食體系轉型，使之更高效、更有韌性、更包容、更可持續，為所有人帶來更好生產、更好營養、更好環境和更好生活。

主會場活動現場，集中宣傳推廣了部分“踐行大食物觀保障糧食安全”典型案例，為首批全國糧食和物資儲備教育培訓基地授牌。糧食和物資儲備系統干部職工代表、院校學生等1000余人在現場參加活動。全國31個省（區、市）同步舉行了宣傳活動。

來源：《農民日報》（2023年10月17日 2版）