科學(xué)研究院糧食品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究所

近年來，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院糧食品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究所深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和習(xí)近平總書記關(guān)于糧食安全的重要論述精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家局黨組“兩決定一意見”和“五句話”總體要求，堅(jiān)持以科技創(chuàng)新服務(wù)國(guó)家糧食安全，緊密圍繞國(guó)家重大戰(zhàn)略需求和全局重點(diǎn)工作部署，持續(xù)深化改革、轉(zhuǎn)型發(fā)展，明確目標(biāo)方向，聚焦行業(yè)需求，激發(fā)創(chuàng)新活力，形成一支勇于擔(dān)當(dāng)作為、堅(jiān)持干事創(chuàng)業(yè)的科研生力軍。

一、堅(jiān)定目標(biāo)方向，激發(fā)創(chuàng)新活力，開創(chuàng)新時(shí)代糧油營(yíng)養(yǎng)發(fā)展新篇章

緊密圍繞“面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)、面向國(guó)家重大需求”的科技創(chuàng)新主攻方向，深刻剖析行業(yè)發(fā)展需求，形成“糧食品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫”“糧油營(yíng)養(yǎng)健康機(jī)理及產(chǎn)品研發(fā)”“優(yōu)質(zhì)糧食品質(zhì)評(píng)價(jià)與標(biāo)準(zhǔn)研究”“豆粕替代與糧油資源高效生物轉(zhuǎn)化飼料技術(shù)”等重大目標(biāo)成果，積極響應(yīng)我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重大戰(zhàn)略需求，滿足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營(yíng)養(yǎng)”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。同時(shí)積極應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的國(guó)際形勢(shì)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)科研成果基礎(chǔ)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，聚焦國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)飼料蛋白原料的發(fā)掘和開發(fā)，推進(jìn)科研工作不斷向前發(fā)展。

二、圍繞重點(diǎn)工作，剖析行業(yè)需求，以研究實(shí)力服務(wù)行業(yè)需求

作為公益性科研院所，我們積極承擔(dān)各項(xiàng)公益任務(wù)。在日常工作中我們堅(jiān)持以實(shí)際行動(dòng)服務(wù)糧食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，積極參與糧食科技活動(dòng)周、糧食交易大會(huì)、世界糧食日等活動(dòng)，強(qiáng)化糧食科技知識(shí)普及和糧食政策宣傳。截至目前，我們所已發(fā)布《玉米規(guī)格》等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)、《小麥粉饅頭》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)27項(xiàng)、《碎米》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)14項(xiàng)，獲得包括一項(xiàng)國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)在內(nèi)的國(guó)家及省部級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng)12項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利8項(xiàng)。我們?nèi)Ψ?wù)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項(xiàng)目建設(shè)，組織制定首批“中國(guó)好糧油”系列標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)，測(cè)報(bào)“優(yōu)質(zhì)品率”基數(shù)，為實(shí)施“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃、確定好糧油實(shí)施目標(biāo)提供技術(shù)支撐。

立足國(guó)家和行業(yè)需要，我們?nèi)ψ龊每蒲泄リP(guān)。為有效防止進(jìn)口玉米雜質(zhì)含量過高引發(fā)爆炸的安全隱患，我們牽頭制定《玉米規(guī)格》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定國(guó)際貿(mào)易中玉米的最低質(zhì)量要求，統(tǒng)一術(shù)語定義和檢測(cè)方法，設(shè)定水分和雜質(zhì)含量要求，有效保護(hù)我國(guó)在玉米國(guó)際貿(mào)易中的權(quán)益。面對(duì)復(fù)雜的國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)和我國(guó)植物蛋白短缺實(shí)際，開展大豆蛋白資源開發(fā)研究，利用發(fā)酵和酶解技術(shù)開發(fā)發(fā)酵棉籽和菜粕蛋白、酶解小麥蛋白等新型蛋白資源，預(yù)期可替代2000-3000萬噸進(jìn)口大豆，在為企業(yè)節(jié)約大量成本的同時(shí)，也為應(yīng)對(duì)豆粕國(guó)際貿(mào)易挑戰(zhàn)提供可行解決方案。針對(duì)飼料中濫用抗生素問題，開發(fā)新型高效包被益生菌生產(chǎn)技術(shù)，可減少50%以上促生長(zhǎng)類抗生素的使用，具有顯著的生態(tài)和社會(huì)效益。為滿足人民對(duì)健康生活的迫切需求，開展一系列糧油營(yíng)養(yǎng)與健康作用機(jī)理研究，發(fā)表高水平SCI論文30余篇，為營(yíng)養(yǎng)健康型糧油產(chǎn)品的開發(fā)提供堅(jiān)實(shí)理論基礎(chǔ)，也為糧油健康消費(fèi)科普提供有力科學(xué)依據(jù)。

三、弘揚(yáng)科學(xué)家精神，注重人才培養(yǎng)，打造一流科技人才隊(duì)伍

作為一個(gè)平均年齡不足35歲、博士占一半的富有朝氣的團(tuán)隊(duì)，我們同時(shí)也擁有具有較高行業(yè)影響力的領(lǐng)軍人才。所長(zhǎng)孫輝研究員是糧食品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威專家，現(xiàn)任國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/TC34/SC4（谷物與豆類）主席，曾獲得2012年度國(guó)際谷物科技協(xié)會(huì)“HaraldPerten谷物科學(xué)研究杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”；首席研究員李愛科博士是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域的行業(yè)翹楚，多次榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)和飼料、糧食行業(yè)先進(jìn)個(gè)人；副所長(zhǎng)綦文濤博士和段曉亮博士分別在糧食營(yíng)養(yǎng)機(jī)理和糧食品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)方面取得較好成績(jī)，成為快速成長(zhǎng)的年輕“糧食人”。在科研任務(wù)繁重的情況下，段曉亮博士積極響應(yīng)國(guó)家局關(guān)于選派干部赴西藏掛職鍛煉的號(hào)召，奔赴雪域高原為藏族人民帶來糧食行業(yè)新科技，表現(xiàn)出一名共產(chǎn)黨員的高尚情懷。

我們認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《關(guān)于進(jìn)一步弘揚(yáng)科學(xué)家精神加強(qiáng)作風(fēng)和學(xué)風(fēng)建設(shè)的意見》精神，推出系列激勵(lì)措施培養(yǎng)鍛煉年輕干部勇于擔(dān)當(dāng)、敢于作為的作風(fēng)。鼓勵(lì)他們“走出去”，多接觸院外事務(wù)，開拓眼界，增長(zhǎng)閱歷。通過舉辦國(guó)際糧食營(yíng)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)交流研討會(huì)等各類國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議，切實(shí)鍛煉年輕干部的組織協(xié)調(diào)能力和科研水平。

四、不斷深化改革，營(yíng)造和諧氛圍，為科技創(chuàng)新提供制度保障

我們建立了一系列管理辦法，通過例會(huì)及周報(bào)、月報(bào)和學(xué)術(shù)報(bào)告等制度，及時(shí)總結(jié)工作成效與不足，為下一周期工作指明方向。每月選取兩位成員作學(xué)術(shù)報(bào)告，通過學(xué)術(shù)交流活動(dòng)讓創(chuàng)新的思想火花不斷碰撞、迸射。克服多地辦公帶來的管理困難，通過營(yíng)造融洽、和睦的工作環(huán)境，增強(qiáng)每位成員的使命感、榮譽(yù)感和歸屬感。大力建設(shè)團(tuán)隊(duì)文化，通過舉辦藝術(shù)、歷史等精彩講座，不僅滿足大家業(yè)余生活的興趣需求，也起到了凝聚人心、激發(fā)活力的作用。

我們將秉承“問題導(dǎo)向、腳踏實(shí)地、創(chuàng)新進(jìn)取、和諧團(tuán)結(jié)”理念，堅(jiān)持把論文寫在祖國(guó)大地上，進(jìn)一步深化改革、轉(zhuǎn)型發(fā)展，為創(chuàng)造更多有價(jià)值的科研成果、保障糧食安全、提高糧食科技發(fā)展水平貢獻(xiàn)力量。