為全面實施“人才興糧”戰略，推動安徽糧食行業高技能人才隊伍建設，2019年3月，安徽省糧食和物資儲備局會同省發展改革委員會、省人力資源和社會保障廳、省總工會聯合下發了《關于做好第五屆安徽省糧食行業職業技能大賽工作的通知》，部署全省崗位練兵和技能競賽活動，吹響了“愛崗位、學知識、強技能、比貢獻”的新號角。

7月份，第五屆全省糧食行業職業技能大賽成功舉辦，來自全省21支代表隊126名選手參加了比賽。經過激烈角逐，最終評出優秀選手30名，優秀團體6個，優秀組織獎10個，兩個職業（工種）競賽第一名榮獲“安徽省五一勞動獎章”候選人，4位選手獲“安徽省技術能手”，16位選手獲“安徽省糧食行業拔尖人才”，4位學生選手獲“優秀選手”，4名中職學生選手獲“鼓勵獎”。

本屆大賽，競賽組委會和各有關單位團結協作、共同努力，使大賽順利開展，表現出了強大的行業凝聚力；各裁判員和工作人員，堅持公開、公平、公正的原則，嚴格執行競賽規則，體現出了良好的職業道德；參賽選手通過競賽，選出了一批高技能人才，體現了重視技能、尊重人才的良好社會氛圍。